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Gemüse

Den eigenen Gemüsegarten zu planen und zu bewirtschaften macht nicht nur riesig Spaß, sondern stellt Gärtner auch immer wieder vor Herausforderungen. Welches Saatgut empfiehlt sich am meisten? Wie ist die Fruchtfolge im Gemüsebeet zu planen? Was ist beim Gießen des Gemüses zu beachten? All diese und weitere Fragen beantwortet die GartenFlora für Sie.

Beiträge aus der Kategorie Gemüse

Kürbisse im Beet, vor dem Ernten und Lagern [Foto: AdobeStock_Natalia]

Kürbisse ernten und lagern: So klappts!

Gemüse

Sie wissen nicht, wie Sie Kürbisse ernten und lagern? In unserem Artikel haben wir nützliche Tipps zu Zeitpunkt, Vorgehen, Haltbarkeit und mehr.

angebauter Brokkoli mit Blütenstand kurz vor der Ernte

Brokkoli anbauen: So verlängern Sie die Erntezeit

Gemüse

Der Brokkoli darf einen Blütenstand bilden, doch blühen darf er nicht. Wie erkennen Sie den perfekten Erntezeitpunkt?

Chili-Rezepte & die passenden Sorten

Gemüse

Sie suchen Chili-Rezepte? Wir haben sowohl kreative als auch klassische Ideen mit den scharfen Schoten für Sie, und zwar von pikant bis süß.

Topinamburwurzeln und -blätter. Foto: AdobeStock_Maria

Topinambur: Das ist beim Anbau zu beachten

Gemüse

Topinambur – auch Erd-Artischocke genannt – ist eigentlich eine Sonnenblume. Achtung, wenn Sie ihn pflanzen, denn die Kultur hat einen Haken.

Strahlende Sonne am wolkenlosen, blauen Himmel, deren Strahlen in der Luft Lichtreflexionen erzeugen.

Kraterbeet: Gärtnern trotz schwieriger Klimaverhältnisse

Gartengestaltung

Trockenheit, starker Wind – rauhe klimatische Bedingungen erschweren nicht erst seit dem Klimawandel das Gärtnern. Kraterbeete können da helfen.

Salat pflanzen Foto: AdobeStock_SUPERMAO

Salat pflanzen: Im Sommer noch gut möglich

Gemüse

Salat können Sie ab dem Frühjahr und sogar bis in den Herbst hinein pflanzen. Wir haben viele nützliche Tipps für die Aussaat und Pflege.

Stangenbohnen säen: So gelingt der Anbau im Beet & Kübel

Gemüse

Stangenbohnen liefern viel Ertrag auf kleinem Raum. Jedoch stellen sie an den Standort höhere Anforderungen als Buschbohnen. Wir geben Tipps für einen erfolgreichen Anbau.

Zucchini pflanzen: Tipps für den erfolgreichen Anbau

Gemüse

Wenn es ein Gemüse für Einsteiger gibt, dann ist es sicherlich die Zucchini. Wir erklären Ihnen, wie Sie das unkomplizierte Kürbisgewächs erfolgreich anbauen und ernten.

Grünkohl anbauen: Von der Aussaat bis zur Ernte

Gemüse

Grünkohl ist ein beliebtes Wintergemüse und aufgrund der gesunden Inhaltsstoffe ein echtes Superfood. Wie Sie das dekorative Blattgemüse anbauen, erfahren Sie hier.

Frisch geerntete Ingwerknollen. Foto: AdobeStock_Engdao

Ingwer pflanzen und selbst vermehren: Einfache Anleitung

Gemüse

Ingwer bringt eine würzige Schärfe in jedes Gericht und sagt allen zukünftigen Erkältungen den Kampf an. Wir haben für Sie eine Anleitung zum Pflanzen von Ingwer.

frisch geernteter Meerrettich Foto: AdobeStock_orestligetka

Meerrettich: Herkunft, Verbreitung und Kultur

Gemüse

Dass Meerrettich gesund hält, wussten schon die Mönche und Nonnen des Mittelalters. Und seine würzig-scharfen Wurzeln können fast das ganze Jahr über geerntet werden.

Feldsalat (unter Schneedecke) ist ein klassischer Wintersalat Foto: AdobeStock_Ruckszio

Wintersalate: Blätter aus der Kälte

Gemüse

Auch in der kalten, trüben Jahreszeit können Sie noch knackig-frische und gesunde Salate im Gemüsegarten oder im Gewächshaus ernten, denn es gibt erstaunlich viele Wintersalate.

Schwarzwurzeln im Hochbeet Foto: AdobeStock_Светлана Монякова

Schwarzwurzeln: Pflanzung, Pflege und Zubereitung

Gemüse

Um an ihr weißes, zartes Inneres zu kommen, haben die Schwarzwurzeln zwei Hürden gesetzt: die Ernte und ihre milchsaftgefüllte Rinde. Hat man die bravourös genommen, belohnen sie es mit einzigartigem Aroma.

Dicke Bohnen, Puffbohnen anbauen

Gemüse

Dicke Bohnen keimen bereits bei wenigen Plusgraden und die Pflege der Pflanzen gestaltet sich unkompliziert. Nach vier bis fünf Monaten ist Erntezeit.

Gemüsesorten im Blick

Die GartenFlora hilft Ihnen nicht nur dabei, die perfekte Fruchtfolge für Ihre Beete zu planen, sondern hat auch individuelle Tipps für einzelne Gemüsearten wie z.B. Salat, Gurken oder Kürbisse. Auch wer sein Gemüse lieber im Gewächshaus pflanzt und hier überwintern lässt, findet informative Artikel für den erfolgreichen Gemüseanbau und für die Ernte.