[Foto: AdobeStock_Glaser]

Kürbisdeko: Herbstliche Inspiration für Ihr Zuhause

Die Blätter fallen, es regnet vermehrt und das Leben verlagert sich neben den üblichen Alltagserledigungen und entspannenden Herbstspaziergängen wieder mehr und mehr in unser wohlig warmes Zuhause. Im Oktober ist außerdem der Höhepunkt der Kürbis-Saison, und damit Zeit für leckere Rezepte mit dem Fruchtgemüse. Doch Kürbisse schmecken nicht nur, sie sehen auch fabelhaft aus: Wir stellen Ihnen anregende Ideen für herbstliche Kürbisdeko vor, mit denen Sie Ihre Wohnräume oder auch den Hauseingang stimmungsvoll gestalten können.

Kürbisdeko – voraussichtliche Lesedauer: 8 Minuten

Kürbisdeko für den Tisch

Kleine Zierkürbisse gibt es in einer so großen Farb- und Formenvielfalt, dass es gar nicht mehr viel Zutun benötigt, um sie hübsch in Szene zu setzen. Die Kürbisdeko lässt sich zum Beispiel auf einem schmalen Tablett in der Tischmitte drapieren und mit weiteren Naturmaterialien sowie Kerzen anreichern. Auch in einem Korb aus Naturfasern lässt sich so ganz leicht ein herbstliches Arrangement kreieren. Moos, kleine Treibholzäste und Weinranken wirken neben den Ernteschätzen beispielsweise schön üppig. In schlichten Farben erstrahlt die Dekoration aus Kürbissen besonders modern. Und auch die Kürbissuppe steht so in bester Gesellschaft.

Kürbis Deko auf einem Esstisch mit Kerzen und Kürbissuppe.
Stimmig und modern: Kleine Exemplare eignen sich perfekt als Kürbisdekoration. [Foto: AdobeStock_azurita]

Passende Mini-Sorten für die Tischdeko

Unter den Zierkürbissen der Art Cucurbita pepo sind wunderschöne Mini-Sorten vertreten. Der kleine ‚Baby Boo‘ etwa ist cremeweiß und flachrund, ‚Autumn Wings‘ bietet skurrile Formen sowie Farbkombinationen und ‚Bicolor Pear‘ ist elegant zweifarbig in Grün und Gelb. Aber auch Speisekürbisse halten sich lange genug, um sie vorübergehend als Kürbisdeko einzusetzen. Kleinere Sorten sind zum Beispiel der grün gestreifte Cucurbita maxima ‚Sweet Dumpling‘ oder die bunte ‚Bischofsmütze‘.

Aufgepasst!

Als Zierkürbisse deklarierte Kürbisse dürfen auch wirklich nur als Dekoration zum Einsatz kommen. Denn sie enthalten giftige Bitterstoffe, die sogenannten Cucurbitacine.

Kürbis schnitzen: Deko-Windlicht zu Halloween

Einige große Speisekürbisse, wie es sie beispielsweise auf dem Landwirtschafts- und Gemüsehof von Klaus Messinger gibt, eignen sich besonders gut zum Aushöhlen und Bearbeiten, da sie weich genug sind. Typischerweise werden zum Schnitzen von gruseligen Halloween-Laternen oder anderer Kürbisdeko der beliebte Hokkaido- oder der sogenannte Halloween-Kürbis verwendet. Wie lange die selbst gestaltete Deko zu Halloween hält, lässt sich nicht genau sagen. Steht der Kürbis trocken und kühl, kann er etwa 1 bis 2 Wochen überstehen. Der Muskatkürbis bringt mit seinem dunkelgrünen Ton farbliche Abwechslung zum gewöhnlichen Orange, ist sehr groß und eignet sich ebenso als Schnitzwerk.

Nahaufnahme eines geschnitzten Halloweenkürbis mit entzündetem Teelicht
Kürbisdeko zu Halloween: Der klassische Grusel-Kürbis ist jedes Jahr aufs Neue beliebt bei Klein und Groß. [Foto: AdobeStock_nimito]

So schnitzen Sie Ihren eigenen Halloweenkürbis

  1. Zunächst muss der Kürbis geöffnet werden. Zeichnen Sie hierfür mit einem Stift eine Linie am Deckel vor, gerade oder gezackt. Für einen Halloweenkürbis oder als Kürbisdeko in Form eines Windlichts sollte der Deckel anschließend mit einem leicht schräg nach innen gehaltenen, scharfen Messer abgetrennt werden, damit der Deckel später nicht ins Innere fallen kann.
  2. Mit einem Löffel wird nun ausgehöhlt – möglichst gründlich, da der Kürbis sonst schneller fault. Ein Speisekürbis ist hier natürlich praktisch, da das Fruchtfleisch noch in leckeren Kürbisrezepten verarbeitet werden kann.
  3. Nun werden mit einem Filzstift die Formen vorgezeichnet, die später die Löcher für das Windlicht ergeben sollen, um sich später nicht zu „verschnitzen“. Ob Halloween-Fratze, freundliches Gesicht oder einfach nur runde Löcher – hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Anschließend vorsichtig mit dem Messer ausstechen und aus der Schale heraustrennen.
  4. Jetzt nur noch Teelichter in den Kürbis setzen, Deckel wieder drauf und fertig ist die gruselige Kürbisdeko!

Extratipp:

Es gelingt übrigens auch ganz schnell und einfach, eine schöne Naturvase (Bild unten) zu schnitzen. Hierfür müssen Sie nur den Deckel absägen und anschließend den Kürbis sauber aushöhlen.

Kürbisvase als herbstliche Deko mit Blumen Foto: AdobeStock_galinka_zhi
Kürbisdeko für Schnittblumenliebhaber*innen: Diese Vase birgt Platz für einen üppigen Blumenstrauss. [Foto: AdobeStock_galinka_zhi]

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Deko mit farbigen Kürbissen

Wenn es nicht unbedingt natürlich sein muss, könnten Sie Ihren Kürbissen auch einen neuen Anstrich verpassen. Hierfür lässt sich selbstverständlich jede Sorte verwenden, die in ihrer Form den persönlichen Geschmack trifft.

Vor dem Auftragen der Farbe sollten die Kürbisse zuerst sorgfältig mit einem Tuch gereinigt werden. Anschließend können Sie das Fruchtgemüse je nach Belieben entweder teilweise oder komplett mit einer Acrylfarbe Ihrer Wahl bemalen oder besprühen.

Komplett in Kupfer oder Gold getauchte Exemplare ergeben eine besonders edle Kürbisdeko, zarte rosafarbene Töne bringen freundliche Farbtupfer in die Wohnräume. Toll sieht es auch aus, wenn Sie mehrere Kürbisse verschiedener Größe oder Farben miteinander kombinieren. Sein Sie ruhig kreativ und probieren Sie sich aus!

bemalte Kürbisse für den Tisch oder die Fensterbank Foto: AdobeStock_galinka_zhi
Mit goldener oder bunter Farbe besprühte Kürbisse verleihen einen edlen Look. [Foto: AdobeStock_galinka_zhi]

Kürbisse draußen arrangieren: Herbstliche Deko vor der Tür

Wer selbst Kürbisse erntet, behält besser das Wetter im Blick. Spätestens bei der ersten längeren Regenperiode sollten die kugelrunden Leckerbissen nämlich geschützt stehen. Da bietet es sich an, ein herbstliches Kürbisdeko-Arrangement zu gestalten, am besten auf der Treppe vor dem Hauseingang oder auf einer Bank im Garten. Denn dort schützen Sie die Kürbisse vor Bodenfeuchtigkeit. Und dekorativ sieht es zusätzlich auch noch aus.

Die üppige Herbstdeko mit verschiedenen Kürbissen lässt sich natürlich auch zaubern, wenn Sie keine eigenen Früchte geerntet haben. Schauen Sie einfach bei Gelegenheit in Ihrer Umgebung bei Bauernhöfen oder auf Märkten nach Ernteschätzen. Viele Höfe bieten auch einen Verkauf am Straßenrand. Meist dürfen Sie sich dort an einer besonders großen Auswahl erfreuen. Das Bargeld für die erwählten Kürbisse, die sich am besten für Ihre Kürbisdeko eignen, wandert über einen Münzeinwurf in die Taschen der Hofbesitzer*innen.

Kürbis ernten und auf Treppe lagern [Foto: AdobeStock_Natalia]
Üppig platziert: Diese bunten Kürbisse eignen sich wunderbar als Deko für den Außenbereich. [Foto: AdobeStock_Natalia]

Kränze als Kürbisdeko für Tisch oder Tür

Kränze lassen sich zu jeder Jahreszeit anders gestalten und sind richtige Klassiker, wenn es ums Dekorieren geht. Mit kleinen Minikürbissen, einem Strohkranz aus dem Baumarkt, frischen oder getrockneten Pflanzen, einer robusten Schere, Blumendraht und einer Klebepistole kreieren Sie im Handumdrehen eine herbstliche Deko mit Kürbissen für die Tür oder den Tisch. Sie suchen nach mehr Inspiration? Dann können Sie hier eine Anleitung zum Herbstkranz binden finden.

Der kleine cremeweiße ‘Baby Boo’ eignet sich hier dank seiner flachen Form besonders gut. Auch Sorten wie ‘Dornenkrone’, ‘Gelber Krummhals’ und ‘Baby Bear’ lassen sich problemlos befestigen.

Minikürbisse als Dekoration für einen Herbstkranz Foto: AdobeStock_Tetiana Soares
Mit Minikürbissen dekoriert entsteht ein üppiger Kranz. [Foto: AdobeStock_Tetiana Soares]

So binden Sie Ihren Kürbiskranz:

  1. Schneiden Sie die Pflanzen auf eine Länge von etwa 10 – 15 Zentimeter.
  2. Binden Sie anschließend die zurechtgeschnittenen Pflanzenteile in Büscheln an den Kranz. Arbeiten Sie sich einfach mit dem Draht von einer Reihe zur nächsten. Dunkler Draht verschwindet am besten unter den Pflanzen.
  3. Fixieren Sie die Bindung, indem Sie den Draht ein letztes Mal um den Kranz binden und eine Schlaufe als Aufhängung formen.
  4. Zu guter Letzt werden die Minikürbisse angebracht. Mit einer Klebepistole klappt das besonders gut. Einfach jeweils einen Klecks auf die Unterseite des Kürbisses geben und einen Moment festdrücken.

Suppe in ausgehöhltem Kürbiskopf servieren: Kürbisdeko für Gourmets

Die bereits oben beschriebene Schnitzanleitung ermöglicht es nicht nur, gruselige Halloween-Gesichter oder Kürbisdeko wie Vasen zu kreieren. Sie können die ausgehöhlten Köpfe auch als Suppenschalen nutzen.

  • Wichtig dabei: Verwenden Sie unbedingt und ausschließlich Speisekürbisse, so können Sie das köstliche Fruchtfleisch gleich für eine Kürbissuppe verwenden und bekommen kein Problem mit giftigen Bitterstoffen.

Je nachdem, wer geladen ist, können Sie einen großen oder viele kleine Kürbisse für die kreative Deko aushöhlen. Dabei gehen Sie einfach vor, wie oben beschrieben. Besonders praktisch ist es, dass die Kürbis-Deckel die Suppe noch einen Moment vor dem Erkalten schützen und zusätzlich ein verspieltes Detail abgeben.

Kürbis Deko als Suppengefäß mit cremiger Kürbissuppe Foto: AdobeStock_Sa Scha
Einige Kürbisse eignen sich auch als dekorative Suppenschalen. [Foto: AdobeStock_Sa Scha]

LUISA ROTH, SELINA MENKE

Sie haben genügend Inspiration für Ihre Kürbisdekoration sammeln können und suchen nun nach leckeren Kürbisrezepten? Dann probieren Sie doch einmal unseren gebackenen Kürbis oder unsere pikante Kürbisquiche.

Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!

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