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Gemüse

Den eigenen Gemüsegarten zu planen und zu bewirtschaften macht nicht nur riesig Spaß, sondern stellt Gärtner auch immer wieder vor Herausforderungen. Welches Saatgut empfiehlt sich am meisten? Wie ist die Fruchtfolge im Gemüsebeet zu planen? Was ist beim Gießen des Gemüses zu beachten? All diese und weitere Fragen beantwortet die GartenFlora für Sie.

Beiträge aus der Kategorie Gemüse

Ob Sie Kartoffeln vorkeimen sollten – wie hier im Bild – hängt von Ihrer Vorhergehensweise ab. [Foto: AdobeStock_Vera.FoodandGarden]

Kartoffeln vorkeimen: Schneller zum Ertrag

Gemüse

Das Vorkeimen von Kartoffeln lohnt sich, denn das Wachstum wird schon vor dem Auspflanzen angeregt. Wir stellen Ihnen die bewährte Methode vor.

Kartoffeln im Topf anbauen [Foto: AdobeStock_Faithie]

Kartoffeln im Topf anbauen: Erntespaß auf kleinem Raum

Balkon & Terrasse

Wer Kartoffeln im Topf anbauen möchte, arbeitet platzsparend und hat es leicht. Selbst auf dem Balkon ist so mit üppiger Ernte zu rechnen.

Gurken vorziehen [Foto: AdobeStock_Светлана Парникова]

Gurken vorziehen: Unsere Tipps fürs gute Gelingen

Gemüse

Wie werden Gurken am besten vorgezogen? Sie sollten grundsätzlich früh beginnen. Wir haben Tipps und Tricks für eine ertragreiche Ernte.

Pastinaken [Foto: AdobeStock_Christine Kuchem]

Pastinaken pflanzen, pflegen & ernten

Gemüse

Pastinaken haben sich ihren Platz in der Küche zurückerobert. Kein Wunder, denn sie schmecken köstlich, sind gesund und gut zu kultivieren.

Frisch geernteter Porree auf einer Holzbank im Garten [Foto: AdobeStock_Valya82]

Porree im Garten: Tipps zum Anbau von Lauch

Gemüse

Porree oder Lauch verfeinert Gerichte aller Art, ist gesund und lässt sich das ganze Jahr ernten. Hier sind unsere Tipps zu Anbau, Pflege und mehr!

Rosenkohl in einem Nutzgarten in einem mit Holz umrandeten Beet [Foto: AdobeStock_HildaWeges]

Rosenkohl: Kultur und Zubereitung

Gemüse

Lust auf Rosenkohl? Die feinen Röschen stecken voller Vitamine und sind ein ideales Wintergemüse. Wir haben Tipps zum Anbau und zur Zubereitung.

Zu sehen sind mehrere grüne und gelbe Zierkürbisse.

Zierkürbisse: So vielfältig sind die giftigen Früchte

DIY & Deko

Zierkürbisse eignen sich in der Regel nicht zum Verzehr. Sie sind giftig. Dafür verschönern die auffälligen Früchte aber Haus und Garten.

essbare Kürbisse (Hokkaido und Butternuss) liegen im Gartenbeet [Foto: AdobeStock_Tomas Vynikal]

Essbare Kürbisse: Sorten für jeden Geschmack

Gartenwissen

Essbare von Zierkürbissen zu unterscheiden, ist nicht schwer. Wir zeigen, wie es geht, und stellen unsere liebsten Speisekürbisse vor.

Kürbisse im Beet, vor dem Ernten und Lagern [Foto: AdobeStock_Natalia]

Kürbisse ernten und lagern: So klappts!

Gemüse

Sie wissen nicht, wie Sie Kürbisse ernten und lagern? In unserem Artikel haben wir nützliche Tipps zu Zeitpunkt, Vorgehen, Haltbarkeit und mehr.

angebauter Brokkoli mit Blütenstand kurz vor der Ernte

Brokkoli anbauen: So verlängern Sie die Erntezeit

Gemüse

Der Brokkoli darf einen Blütenstand bilden, doch blühen darf er nicht. Wie erkennen Sie den perfekten Erntezeitpunkt?

Chili-Rezepte & die passenden Sorten

Gemüse

Sie suchen Chili-Rezepte? Wir haben sowohl kreative als auch klassische Ideen mit den scharfen Schoten für Sie, und zwar von pikant bis süß.

Topinamburwurzeln und -blätter. Foto: AdobeStock_Maria

Topinambur: Das ist beim Anbau zu beachten

Gemüse

Topinambur – auch Erd-Artischocke genannt – ist eigentlich eine Sonnenblume. Achtung, wenn Sie ihn pflanzen, denn die Kultur hat einen Haken.

Strahlende Sonne am wolkenlosen, blauen Himmel, deren Strahlen in der Luft Lichtreflexionen erzeugen.

Kraterbeet: Gärtnern trotz schwieriger Klimaverhältnisse

Gartengestaltung

Trockenheit, starker Wind – rauhe klimatische Bedingungen erschweren nicht erst seit dem Klimawandel das Gärtnern. Kraterbeete können da helfen.

Salat pflanzen Foto: AdobeStock_SUPERMAO

Salat pflanzen: Im Sommer noch gut möglich

Gemüse

Salat können Sie ab dem Frühjahr und sogar bis in den Herbst hinein pflanzen. Wir haben viele nützliche Tipps für die Aussaat und Pflege.

Gemüsesorten im Blick

Die GartenFlora hilft Ihnen nicht nur dabei, die perfekte Fruchtfolge für Ihre Beete zu planen, sondern hat auch individuelle Tipps für einzelne Gemüsearten wie z.B. Salat, Gurken oder Kürbisse. Auch wer sein Gemüse lieber im Gewächshaus pflanzt und hier überwintern lässt, findet informative Artikel für den erfolgreichen Gemüseanbau und für die Ernte.