Leckeres Erdbeereis ohne schlechtes Gewissen vernaschen? Mit Frozen Joghurt kein Problem! Anstelle von Sahne und zu viel Zucker erledigen Joghurt und mit Puderzucker getrocknete Erdbeeren die Genussarbeit. Es wird fruchtig, cremig und knusprig! Wir bereiten Frozen Joghurt mit Erdbeeren zu.
Frozen Joghurt mit Erdbeeren zuzubereiten, ist nicht schwer, bedarf aber etwas Geduld. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie achten müssen und helfen Ihnen Schritt für Schritt bei der Zubereitung. Alles, was Sie benötigen, sind die passenden Zutaten, ein gefriertüchtiges Behältnis sowie einen Ofen mit Backblech und Backpapier. Wir wünschen gutes Gelingen!
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Mit einem Eislöffel lässt sich Frozen Joghurt besonders gut in Kugeln portionieren.
[Foto: AdobeStock_Brent Hofacker]
[Foto: AdobeStock_AnaMaria]
Die Erdbeerchips sind nicht schwer herzustellen. Luftdicht gelagert, halten sie sich lange.
Frozen Joghurt mit Erdbeeren schmeckt übrigens auch wunderbar mit weiteren Zutaten wie Cornflakes oder Granola. Erdbeersauce ist hier ebenfalls sehr passend. Wer mag, kann den gefrorenen Joghurt-Mix auch als Basis für einen leckeren Milchshake nutzen. Geben Sie dazu einfach etwas Milch hinzu und mixen Sie alles durch, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Erdbeerchips lassen sich übrigens auch gut über selbst gemachten Schokoladenbruch streuen. Hübsch verpackt eignet sich die verzierte Schokolade ideal als Mitbringsel.
Kombiniert mit Granola schmeckt Frozen Joghurt wie ein gefrorenes Müsli.
Granola selber machen [Foto: AdobeStock_Brent Hofacker]
Bruchschokolade selber machen [Foto: AdobeStock_GuruXOX]
Auch eine feine Idee: geschmolzene Schokolade und getrocknete Erdbeeren.
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Was ist in Frozen Joghurt drin? Die gefrorene Speise besteht zu gleichen Teilen aus Joghurt und einer Geschmackszutat (hier Erdbeerkonfitüre). Andere Zutaten – wie beispielsweise Heidelbeer-, Johannisbeer-, Kirsch- oder Apfelkonfitüre – passen ebenfalls gut in Frozen Joghurt. Sie dürfen kreativ werden!
Was ist gesünder, Frozen Joghurt oder Eis? Frozen Joghurt ist die kalorienreduzierte Alternative zu Sahneeis und damit auch gesünder. Wer eine etwas gehaltvollere Variante zubereiten möchte, kann anstatt Joghurt auch Schmand verwenden. In klassischem Milcheis ist in der Regel Sahne enthalten. Das macht das Ganze natürlich sehr viel schwerer und kalorienreicher.
Welcher Joghurt eignet sich zum Einfrieren? Es gibt viele Möglichkeiten, Frozen Joghurt zuzubereiten. Sie können fettarmen Joghurt, Naturjoghurt, Magerquark, Quark oder auch Skyr verwenden. Das kommt ganz auf Ihren Geschmack an.
Sie haben unser Rezept ausprobiert und suchen nun nach der nächsten Leckerei? Wie wäre es denn mit einem Salat? Unser Spargelsalat mit Erdbeeren verbindet frischen Salatgenuss mit süßen Erdbeeren – perfekt für sonnige Sommertage.
Wir freuen uns auf Sie!
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