Obst | Gemüse | Kräuter

Feldsalat im Beet
23.11.2017

Gemüsesorten für den Winter

Im Winter wächst zwar draußen kein Gemüse, aber einige Arten und Sorten harren bei tiefen Temperaturen aus oder gewinnen durch Frost sogar an Aroma.

Brokkoli im Beet
23.11.2017

Brokkoli - feinste Blütenknospen bis weit in den Herbst hinein

Der Brokkoli darf, was andere Kohlarten nicht dürfen: einen Blütenstand bilden. Doch blühen darf er nicht. Sonst war alle Mühe vergebens. 

Tomaten gefüllt und Bruschetta
12.10.2017

Tomaten: Aroma inklusive

Runde rote Tomaten bekommen wir in jedem Supermarkt. Die ungewöhnlichen Sorten, die uns mit Geschmack überzeugen, ernten wir nur im eigenen Garten.

Apfelbeere
09.11.2017

Wildobst

Viele Wildobstarten sind nicht nur wegen der Früchte interessant, sondern haben auch andere wertvolle Eigenschaften.

Johannisbeersirup in Flaschen und Beeren in einer Schale
15.08.2017

Antjes Tagebuch im Juli

Ein neues Ausflugsziel entdecken, Gemüse ernten, im Garten lesen und Spannendes über Bienen lernen - Gartenfreuden im Juli.

Johannisbeeren
18.07.2017

Johannisbeeren – einfach zum Vernaschen

Johannisbeeren zählen zu den beliebtesten, dekorativsten, gleichzeitig zu den anspruchslosesten Obstarten im Garten. 

Portulak-Ernte
18.07.2017

Gemüse-Portulak: Vitaminreicher und schneller Lückenfüller

Sommer-Portulak ist eine aromatische Salatbeigabe. Er lässt sich ganz einfach von Mai bis in den Sommer hinein aussäen. 

frisch geerntetes Wurzelgemüse auf einer Kiste
10.06.2017

Rettich und Radieschen: würzige Wurzeln fast das ganze Jahr

Einfach mal ausprobieren: Rettich und Radieschen sind nicht sehr anspruchsvoll und gedeihen auf beinahe jedem Gartenboden. 

Snackgurken an der Pflanze
18.05.2017

Gurken – Tipps zur Aussaat und Weiterkultur

Knackige Gurken selber ernten - so frisch wie aus dem Garten gibt es die kalorienarmen Früchte nirgends.  

Praxis-Tipps Nutzgarten Oktober
13.10.2017

Nutzgarten im Oktober

Heckenschnitt und das erste Falllaub füllen die Komposter. Die Apfelbäume biegen sich unter der Last der Früchte – im Herbst ist Aufräumen im Garten angesagt.

29.12.2017

Gemüsegarten im Winter planen

Nur Grünkohl, Rosenkohl und ein paar Kräuter stehen jetzt noch im Gemüsegarten - ein guter Zeitpunkt, um das kommende Jahr zu planen. 

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