Grün, aber gesund: Green Smoothie mit Zucchini und Minze Bild: Fotolia 149203879

Green Smoothie: Zucchini-Minze

Für 2 Portionen

Zutaten Smoothie – Zucchini Minze:

  • 2 kleine Zucchini
  • 150 ml Buttermilch
  • Blätter von 4 Zweigen Minze und Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

Zubereitung des Green Smoothies

Zucchini in große Stücke schneiden. In einem Mixer mit der Buttermilch und den Kräutern pürieren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Tipp: Schmeckt auch gut mit Salatgurke.