Lieben Sie Quiche auch so sehr wie wir? Der knusprig-pikante Kuchen ist in kurzer Zeit gemacht, eignet sich zur Resteverwertung und kann sogar kalt und heiß genossen werden – lecker, praktisch und vielseitig. Gerade zur Mangold-Saison bietet es sich darum an, knackig-frischen Mangold-Blättern und zartem Lachs ein lockeres Blätterteigbett zu bereiten. Was meinen Sie? Freuen Sie sich auf unsere Mangold-Lachs-Quiche aus dem Ofen.
Unsere Mangold-Lachs-Quiche schmeckt in Kombination mit knackigem Salat und trockenem Weißwein. Abgekühlt eignet sie sich ebenfalls gut für die Lunchbox.
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Wir freuen uns auf Sie!
Alpenveilchen für den Garten – Die zierlichen Knollengewächse versprühen schon ganz früh im Jahr ihren wildwüchsigen Charme.
Sarcococca, das Duftwunder mit dem unaussprechlichen Namen, wird noch viel zu selten gepflanzt. Wir sagen: Bitte mehr davon.
Profi Christian Hellbusch zeigt, wie solch ein Gärtchen, einmal im Glasbehälter angelegt und verschlossen, wie ein kleines Ökosystem funktioniert – ganz ohne unser Zutun!
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