Bunte Bete ist ein absoluter Energielieferant, denn die Rüben strotzen nur so vor wertvollen Nährstoffen. Wer das klassische Herbst- und Wintergemüse nicht aus dem eigenen Garten beziehen kann, findet es bis weit ins Frühjahr hinein in jedem Supermarkt, beim Gemüsehändler oder auf dem Wochenmarkt. In unserem Rezept kombinieren wir die bunten Rüben mit aromatischem Thymian – ein echt einfaches und schnell gemachtes Ofengericht, das Ihnen mit Sicherheit den Tag verschönert.
Meerrettich-Sahne ist eine perfekte Ergänzung zu den erdig-süßen Rüben.
» Rote Bete: das unkomplizierte Gartengemüse
Nicht nur wegen ihrer würzigen Schärfe sind Chilis beliebt. Auch die leuchtend bunten Farben begeistern Hobbygärtner und Pflanzensammler. Wir zeigen, was man mit dem Erntesegen machen kann.
Wenn es im Garten nachts raschelt, schmatzt und schnauft, ist vielleicht ein Igel zu Besuch. Diplom-Biologin Elke Schwarzer erklärt, wie Sie Ihr Grün in ein igelfreundliches Quartier verwandeln.
Jetzt beginnt die Zeit der herbstlichen Farbspektakel. Mit rosaviolettem bis leuchtend rotem Laub feiert der dekorative Flügel-Spindelstrauch seinen fulminanten Auftritt.
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