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Startseite » Lifestyle » Rezepte » Suppenwürze selber machen
Im Herbst und Winter rafft der Frost Sellerie und Petersilie dahin, Möhre und Pastinake frieren im Boden ein.
Ernten Sie deshalb die Gemüse- und Kräuterbeete zügig ab und bereiten Sie daraus eine Gewürzmischung zu.
für ca. 1,5 kg
Kräuter und Wurzeln abwechselnd durchdrehen, so bleibt die Kräuter nicht hängen.
Tipp: Diese Würzmischung ist relativ mild. Wer’s schärfer mag, gibt mehr Pfeffer, Peperoni oder Meerrettich bei.