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Rote-Bete-Smoothie Foto: AdobeStock_Daniel Vincek

Rezept für Rote Bete Smoothie

Dieser knallige Rote Bete Smoothie mit Apfel und Möhre ist genial, wenn Sie nach einem schnellen und gesunden Rezept für zwischendurch suchen.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Gericht Frühstück, Getränke, Kleinigkeit, Smoothie, Snack
Portionen 2 Portionen

Kochutensilien

  • Stand- oder Stabmixer mit mindestens 1000 Watt

Zutaten  

  • 200 g Rote Bete falls gewünscht mit Grün
  • 2 kleine Äpfel
  • 1 Möhre
  • 1 EL Rapsöl

Anleitungen 

  • Zunächst 200 g der Bete sowie die Möhre waschen und anschließend schälen. Die 2 Äpfel ebenfalls waschen und entkernen.
  • Ist das geschehen, können Sie das Gemüse zusammen mit den Äpfeln in grobe Würfel schneiden und mit dem Öl in einen Standmixer geben.
    Tipp: Ein Stabmixer funktioniert auch. Wir empfehlen allerdings die Würfel dann feiner zu schneiden, und eine Wattzahl von 1000, damit wirklich nichts schiefgeht. (Siehe Box unten!)
  • Nun dürfen Sie alles zusammen mit etwas Wasser pürieren und fertig ist der Rote Bete Smoothie.
    Wir wünschen guten Appetit!
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