Wer mit Liebe seinen Garten bepflanzt und verschönert, möchte das im Einklang mit der Natur tun. Säen und ernten, die Samen der schönsten Pflanzen aufbewahren und im nächsten Jahr wieder nutzen – das gehört einfach dazu. Doch nicht jedes Saatgut kann im eigenen Garten vermehrt und später wieder ausgesät werden. Denn wenn auf den Samentüten der Zusatz F1 steht, dann handelt es sich um sogenanntes Hybrid-Saatgut. Was genau dieser Begriff bedeutet und warum es so wichtig ist, Bio Samen aus ökologischem Anbau zu nutzen, erklären wir auf STADT LAND blüht in unserem Beitrag über das Saatgut.
Sortenrein und nachbaufähig – STADT LAND blüht verkauft ausschließlich samenfeste Bio Samen. Das bedeutet: Die Pflanzen können ausblühen und eigenes Saatgut kann geerntet werden, mit allen guten Eigenschaften der Mutterpflanzen. So wachsen über viele Jahre Pflanzen heran, die den Mutterpflanzen sehr ähnlich sind. Ganz anders F1 Hybriden: Sie funktionieren nur im ersten Jahr der Aussaat gut. In den Folgejahren verändern sich ihre Eigenschaften, sie entwickeln sich uneinheitlich in Wuchs und Ertrag, und sie entsprechen nicht mehr den Elternpflanzen.
STADT LAND blüht und Anbauverbände wie Demeter erhalten ihre Bio Samen aus langfristiger und zeitintensiver Züchtung. Sie kreuzen geduldig die besten und widerstandsfähigsten Pflanzen und gewinnen so nach Jahren wunderbar stabile Sorten.
Vom Anbau bis zur Ernte – das samenfeste Saatgut von STADT LAND blüht ist durch und durch ökologisch. Wir arbeiten ohne chemische Dünge- und Schädlingsbekämpfungsmittel. So bewahren wir gesunden Boden und Artenvielfalt. Und die Bienen freuen sich!
Seit Jahrhunderten kultivieren viele kleine Gärtnereien und Bauern unterschiedlichste Äpfel, Kartoffeln oder Gemüsesorten. Sie schufen eine biologische Vielfalt, die mit verschiedensten Klima-Zonen zurechtkommt. Doch die oben beschriebenen Hybrid-Sorten sind oft ertragreicher und werden mit Macht von großen Konzernen vermarktet. So verdrängen sie Stück für Stück die alten und samenfesten Saatgut-Sorten. Mit der Folge, dass der unschätzbar wertvolle Pool mit abertausenden Sorten kleiner und kleiner wird.
Viele Generationen und viele Betriebe haben also Nutzpflanzen für ihre Regionen und Böden verbessert. Sie besitzen einen unfassbaren Schatz an pflanzengenetischer Vielfalt. Diese Sortenreichtum muss erhalten werden und sollte jedem zugänglich sein. Doch diese Vielfalt ist durch die Verdrängung der alten Sorten und den Vormarsch der Saatgutkonzerne bedroht.
Das gestiegene Interesse an gesunder Ernährung und am Anbau von eigenem Gemüse sind zwei auffallende Entwicklungen in diesem ungewöhnlichen Jahr. Für alle, die einen schönen Balkon oder Garten mit gesundem Gemüse aus eigenem Anbau verbinden möchten, gibt es ein besonderes Weihnachtsgeschenk: Die Grüne Box, das Abo für Bio-Saatgut von STADT LAND blüht.
Vier kleine Boxen mit Bio Samen für Gemüse, Kräuter und essbare Blüten mit insgesamt 20 Tütchen sind pro Jahr erhältlich – immer dann im Briefkasten, wenn die Aussaatzeit für die enthaltenen Sämereien günstig ist. Jede Grüne Box enthält ausgewählte samenfeste Sorten mit hoher Keimfähigkeit. Die liebevoll gestalteten Anleitungen zeigen auch Garteneinsteigern, wie einfach es ist, Pflanzen aus Samen heranzuziehen, um eigene Tomaten, Zuckererbsen oder Salatkräuter zu ernten.
Erhältlich im Shop auf stadt-land-blüht.de für 29 EUR oder in der XL-Version für große Gärten (49 EUR).
Fotos: STADT LAND blüht
