Ringelblumen - die Alleskönner

Ringelblumenprodukte

Mit ihren intensiven Blütenfarben bringen Ringelblumen den Sommergarten zum Leuchten. Sie sind auch beliebte Heil- und Färberpflanzen.

Sie gehören zu den bedeutendsten Heilpflanzen, färben Butter, Käse und Stoffe gelb, halten im Garten Pflanzen gesund und Schädlinge fern. Lange Zeit galten sie als Wetterpropheten und noch heute als Liebesorakel. Was können die Ringelblumen eigentlich nicht?

Vielseitige Heilpflanze

Calendula, der botanische Name der Ringelblume, ist fast jedem geläufig, sogar jenen, die sich kaum für Botanik interessieren. Denn Calendula officinalis, die Garten-Ringelblume, ist wohl eine der bekanntesten Heilpflanzen. Sie wirkt entzündungshemmend, fördert die Gewebeneubildung und somit die Wundheilung.

Zudem gibt es Studien, die antimikrobielle, immunstimulierende und antitumorale Wirkungen belegen. Dabei sind es die in den Blüten steckenden Triterpensaponine, Polysaccharide, Flavonoide, Ätherischen Öle und Carotinoide, die sich die Pharmazie zunutze macht. Auch die Kosmetikindustrie setzt auf die hübsche Pflanze und steckt sie in diverse Hautpflegeprodukte wie Handcreme, Baby-Öl oder Gesichtswasser.

Wahrscheinlich aus dem Mittelmeerraum

Gegen Ende des 11. Jahrhunderts fand die wahrscheinlich ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende Ringelblume ihren Weg in unsere Kloster- und Bauerngärten. Sie war alsbald wichtiger Bestandteil der Volksmedizin: Hildegard von Bingen verwendete „Ringele“ äußerlich und zwar vermischt mit Speck oder Teig gegen Grind und gegen „vellen“, vermutlich ist damit Schorf oder Krätze gemeint, und innerlich gegen Vergiftungen durch üble Speisen bei Mensch und Tier.

» Blütengarten nach Art eines Barockgartens

In den Pflanzenheilkundebüchern des späten Mittelalters und der frühen Neuzeit führte man die Ringelblume als schweißtreibende Pflanze auf und empfahl sie zur Linderung von Augen- und Zahnbeschwerden. Um das uns heute bekannte breite Wirkspektrum der Pflanze wussten die Menschen damals aber noch nicht, wohl aber um die färbende Eigenschaft der Ringelblumen.

» Färberpflanzen

Als Farbstoff und zum Essen

Vermutlich nutzte man sogar bereits seit der Antike C. officinalis sowie C. arvensis (Acker-Ringelblume) zum Färben von Speisen wie Käse und Butter. Und manch betrügerischer Händler streckte den echten Safran mit Ringelblumenblüten. Heute experimentiert man in der Küche noch immer gern mit den mild-würzig schmeckenden Blüten, beispielsweise um Salate, Suppen, Gemüse oder Kräuterbutter aufzupeppen.

» Essbare Sommerblüten

Die hübschen Korbblütler haben noch mehr zu bieten: Sie eignen sich sehr gut für eine Mischkultur, beispielsweise mit Erbsen, Kartoffeln und Tomaten. Im Beet ziehen sie Insekten an und lockern mit ihren Wurzeln den Boden. Außerdem sind sie gute Gründünger. Man sagt ihnen nach, Nematoden aus dem Boden zu vertreiben, und Schnecken abzuhalten. Und als Pflanzenstärkungsmittel hat sich eine Jauche aus 1 kg Ringelblumenblüten, -blättern und -stängeln mit 10 l Wasser bewährt.

Vermehrungsfreudig

Die Ringelblume ist außerdem eine sehr unkomplizierte Gartenpflanze. Sie möchte gern sonnig stehen, bevorzugt nährstoffreichen, lockeren, etwas feuchten Boden, kommt aber grundsätzlich mit fast allen Bodenverhältnissen zurecht. Tipp: Säen Sie gestaffelt aus, dann blüht sie vom Sommer bis zu den ersten stärkeren Frösten. Man beginnt im Herbst, dann wieder Anfang April und endet im Mai.

» Blumensamen sammeln

Um den Fortbestand der Ringelblume muss man sich nicht weiter kümmern, denn sie vermehrt sich leicht über Selbstaussaat. Doch es lohnt sich, auch mal zur Samentüte zu greifen, es gibt einige besondere Auslesen, z. B. die Zwerg-Sorte ‘Daisy’ oder ‘Neon’, die mit extrem gefüllten Blütenbällen auffällt. Dem Liebesorakel „Er liebt mich, er liebt mich nicht“ fällt sie daher bestimmt nicht zum Opfer.

Monica Lietzau



Rund um die Ringelblume

Dreierlei Früchte

Ringelblumen entwickeln bei der Reife unterschiedliche Fruchtformen: längliche Hakenfrüchte mit kleinen Stacheln, kurze, fast kreisförmige Larvenfrüchte, flügelartig verbreiterte Kahnfrüchte. Diese werden durch Regen und Wind verbreitet, von Ameisen oder Tieren, in deren Fell sie hängen bleiben, verschleppt.

Bauerngartenpflanze

Die Ringelblume ist eine alte Bauerngartenpflanze, die lange als zuverlässiger Wetterprophet galt: Öffnen sich die Ringelblumenblüten früh am Morgen, dann wird das Wetter schön. Sind sie nach 7 Uhr noch geschlossen, gibt es Regen: „Zeigt morgens die Ringelblume ihr Gesicht, sie einen schönen Tag uns verspricht; doch hält sie ihr Antlitz verborgen, bereitet das Wetter dem Landmann oft Sorgen.“

Calendula als Schnittblumen

Ein Sommerblumenstrauß mit Ringelblumen bringt garantiert Freude. Tipp: Korbblütler wie Calendula schneidet man im vollentwickelten Zustand.

Verwendung als Heilpflanze

Die Heilkraft der Blüten Ringelblumen werden heute insbesondere für äußere Anwendungen genutzt, sowohl von der alternativen Medizin als auch der Schulmedizin. Das Wirkungsspektrum ist breit. Ringelblumenextrakte fördern die Wundheilung, sind außerdem entzündungshemmend, helfen bei Ekzemen, Akne, Verbrennungen, Furunkeln, Windeldermatitis und trockener Haut.

So können Sie beispielsweise Ringelblumen-Tee oder -Tinktur (verdünnt) für Umschläge, Bäder, Waschungen, Einreibungen oder für Spülungen im Mund- und Rachenraum verwenden. Ringelblumensalbe, die man auch gut selbst herstellen kann, hilft bei Abschürfungen, Schnittverletzungen und Brandwunden.

Bringt auch Balkon und Terrasse zum Leuchten

Im Kübel fühlen sich Ringelblumen auch wohl. Ideal sind klein bleibende Auslesen. Niedriger als die mittelhohe ‘Nova’ bleiben die Sorten der Daisy-Serie (20 cm).

Für Gemüsebeete

Im Gemüsebeet sorgen Ringelblumen nicht nur für den extra Farb-Kick. Sie sollen wie Tagetes wirksam gegen Nematoden sein und sogar Schnecken abhalten.

Ringelblumen-Heilkräuter-Set zum Bestellen

Wer nach dem Lesen neugierig auf die leuchtend orangefarbene Heilpflanze geworden sind, kann im GartenFlora-Shop unser spezielles Angebot mit Ringelblumen-Samen dazu bestellen.
2018 GartenFlora Bilderkalender 2018 bestellen
Newsletter-Anmeldung

Aktuelle Ausgabe

Aktuelle Ausgabe

Aktuelle Ausgabe

Das Ratgebermagazin für Gartenliebhaber. Jeden Monat neu mit einer Vielzahl Tipps und Ratschlägen für den Zier- und Nutzgarten, mit Gestaltungsideen, Trends und Neuheiten rund um das Hobby Garten. Dazu wunderschöne Fotos aus liebevoll angelegten Privatgärten.

Editorial lesen Abonnieren

Aktuelle Ausgabe

GartenFlora Shop

Folgen Sie uns auf Facebook   Folgen Sie uns auf YouTube   Folgen Sie uns auf Twitter

Diese Webseite verwendet Cookies. Wenn Sie durch unsere Seiten surfen, erklären Sie sich mit unseren Nutzungsbedingungen einverstanden.

Erfahren Sie mehr