Echter Lavendel ist der mediterrane Gartenklassiker schlechthin. In unzähligen Gärten blüht er wochenlang und verbreitet dabei seinen lieblichen Duft. Die charakteristischen, meist violett, aber je nach Sorte auch strahlendblau gefärbten Blütenähren sind natürlich ein Highlight der Gartensaison. Damit der Halbstrauch kompakt bleibt und stets fleißig blüht, sollten Sie Ihren Lavendel schneiden – am besten zweimal im Jahr. Wie das funktioniert und was dabei zu beachten ist, können Sie hier nachlesen.
Muss man Lavendel eigentlich schneiden? Nicht unbedingt, aber die meisten Lavendelsorten sind mehrjährig, sodass Sie lange Freude an den duftenden Pflanzen haben, wenn Sie regelmäßig zur Schere greifen. Denn wenn Sie Lavendel schneiden, erhalten Sie einen kompakten, formschönen Wuchs. Wichtig sind neben dem richtigen Zeitpunkt auch das Alter und der Zustand der Pflanze.
![Blüten eines niedrigwachsenden Lavendels werden geschnitten. [Foto: AdobeStock_Scott Griessel]](https://www.gartenflora.de/wp-content/uploads/2023/08/Lavendel-schneiden-AdobeStock_Sc-1110x740-1.webp)
Lavendel gehört zu den Halbsträuchern, weshalb er von Natur aus verholzt. Das bedeutet, die Pflanzen bilden mit der Zeit dickere Stämme, welche weder Blätter noch Triebe tragen. Dieses Phänomen wird auch als Verkahlung bezeichnet. Lässt man die Pflanzen über Jahre ungekürzt wachsen, legen sie sich aufgrund ihres Gewichts auf die Seite und verlieren so viel von ihrer Schönheit. Wenn Sie einen verholzten Lavendel schneiden, bilden sich neue Triebe an der Basis der Pflanze. Der Lavendel verholzt damit deutlich langsamer. Zudem verzweigt er wesentlich besser und wächst dichter.
Die Wahl des Werkzeugs
Für ältere Exemplare oder wenn viel dickes Totholz zu entfernen ist, sollte eine geschärfte Baum- oder Rosenschere zum Einsatz kommen. Bei den noch dünnen, beblätterten Lavendeltrieben bietet sich hingegen eine Heckenschere an. Damit lässt sich der Strauch gleichmäßig in die Form einer Halbkugel schneiden.
Der Termin für den Frühjahrsschnitt will gut kalkuliert sein. Ende Februar ist ein guter Anhaltspunkt. Allerdings sollten keine langanhaltenden Frostperioden mehr zu erwarten sein. Frisch beschnittene Pflanzen sind frostempfindlicher, wodurch oft Kälteschäden entstehen. Gleichzeitig wird besser noch vor dem Neuaustrieb der Pflanze geschnitten. Denn wenn Sie den frischen Austrieb entfernen, bremsen Sie den Lavendel in seinem ersten Wachstumsschub. Falls Sie den Zeitpunkt einmal verpassen, holen Sie den Schnitt nicht später nach, sondern warten Sie einfach bis zum Spätsommer.
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Denn im Spätsommer erfolgt ohnehin der zweite Rückschnitt am Lavendel. Der ideale Zeitpunkt ist gekommen, wenn die Blütezeit des Lavendels zu Ende geht. Unmittelbar nach dem Verblühen beginnt normalerweise die Samenbildung. Der rechtzeitige Schnitt bewirkt, dass die Pflanze ihre Kraft nicht in die Samen lenkt, sondern zu einer zweiten Blüte motiviert wird. Der Rückschnitt darf auf keinen Fall erst im Herbst erfolgen, weil die neuen Triebe ansonsten nicht rechtzeitig winterfest werden und später zu erfrieren drohen.
Beim Rückschnitt im Frühjahr dürfen Sie großzügig vorgehen. Normalerweise können Sie die Lavendeltriebe um etwa die Hälfte oder bis zu zwei Drittel kürzen. Grundsätzlich gilt: Junge Pflanzen können Sie stärker stutzen als alte. Besitzt der Lavendel schon längere, holzige Zweige, ist eine zurückhaltende Vorgehensweise zu empfehlen. Orientieren Sie sich am Austrieb des Vorjahres und setzen Sie den Schnitt etwas oberhalb von diesem an. Der Schnittpunkt sollte „im Grünen“ liegen. Eine etwas abgerundete Form steht dem Lavendel besonders gut. Das heißt, dass die Ränder etwas kürzer geschnitten werden als die Triebe im Zentrum. Entfernen Sie außerdem abgestorbene Pflanzenteile mit einem sauberen Schnitt direkt am Ansatz.
Setzt man die Schere zu tief im alten Holz an, besteht die Gefahr, dass die Pflanzen nicht mehr neu austreiben. Bei einem fachgerechten Schnitt sieht der Lavendel zumeist schon nach etwa einem Monat wieder aus wie neu. Und im kommenden Sommer zieren dann abermals unzählige Blütenähren den duftenden Halbstrauch.
Der Sommerschnitt am Lavendel stellt den zweiten Korrekturschnitt dar. Hierfür wird etwas weniger stark eingekürzt. Entfernen Sie dabei hauptsächlich die verwelkten Blütenstände. Damit regen Sie eine zweite Blühphase an. Sie können außerdem erneut einen kleinen Teil der Blatttriebe einkürzen. Das ist aber kein Muss.
Kann man Lavendel radikal zurückschneiden? Wenn Sie einen bereits stark verholzten und alten Lavendel schneiden möchten, kann dies für die Gesundheit des Halbstrauches mitunter riskant sein. Ein Verjüngungsschnitt kommt meist dann zum Einsatz, wenn eine Pflanze wieder mehr Verzweigungen bilden und neue Blühkraft erhalten soll. Ein Lavendel, der lange nicht geschnitten wurde, fällt meist unschön auseinander und hat im unteren Bereich nur wenige, dicke Triebe. Erfolg ist nicht garantiert, aber der Versuch kann sich lohnen. Schonender wird das Vorhaben, wenn Sie es über zwei Jahre verteilen.
Falls Sie einen älteren Lavendel schneiden möchten, empfiehlt es sich, das im Juli zu tun, wenn auch der gewöhnliche Sommerschnitt erfolgt. Dafür werden die ältesten Zweige einige Zentimeter über deren erster Gabelung eingekürzt. Anders als bei anderen Gehölzen sollten beim Lavendel keine Triebe bodennah abgeschnitten werden.
Wer Lavendel nicht nur aus Ziergründen kultiviert, sondern die Lavendelblüten ernten und in Küche oder Hausapotheke weiterverarbeiten möchte, ist natürlich ein anderer Schnittzeitpunkt gefragt. Der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia) wird etwa zum Würzen von Speisen oder zur Gewinnung seines ätherischen Öls verwendet.
Wann kann man Lavendel schneiden zum Trocknen? Der richtige Zeitpunkt für die Blütenernte ist dann kurz vor dem vollständigen Aufblühen der Ähren. Einige der Einzelblüten können schon geöffnet, der Großteil sollte aber noch geschlossen sein. Zu diesem Zeitpunkt sind Aroma und Duft am stärksten. Wählen Sie für den Ernteschnitt am besten einen warmen Vormittag ohne Wolken am Himmel. Die Stiele werden etwa 10 bis 15 Zentimeter unter den Blüten gekappt.
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![Kräuter trocknen [Foto: AdobeStock_Yanadjan]](https://www.gartenflora.de/wp-content/uploads/2014/06/Kräuter-trocknen-AdobeStock_Yanadjan--500x333.jpg)