Pikante Gurkenrollen

Rezept: Pikante Gurkenrollen

Zutaten   - Ausgehöhlte Salatgurken
  - 100 g gegarten Sushi-Reis
  - frisch gemahlener Pfeffer
  - Sesam
  - Kreuzkümmel
  - Mohn
  - Chilipulver

Zubereitung der pikanten Gurkenrollen

Den Reis mit den Gewürzen vermischen, pikant abschmecken und die Gurken damit füllen. Schräg oder gerade in Portionen teilen.
Tipp: Die Gurke kann vor dem Füllen innen dünn mit Wasabi-Paste (Japanischer Meerrettich) bestrichen werden.
 

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